Macellaio/a – Perugia
Dettagli
Descrizione
Un'importante società della grande distribuzione organizzata, con oltre 5.000 dipendenti e una presenza consolidata nel commercio al dettaglio di prodotti alimentari e bevande, ricerca un Macellaio per il reparto dedicato presso un punto vendita situato a Perugia.
Descrizione della Posizione
La figura sarà inserita a tempo determinato, con possibilità di proroga, all'interno di un supermercato della GDO. Il contratto prevede un impegno full time di 40 ore settimanali, distribuite su turni spezzati dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione. Si applica il CCNL Terziario-Federdistribuzione.
Mansioni principali
- Verificare la qualità dei prodotti in arrivo dai fornitori al momento del ricevimento merce
- Eseguire la pesatura e la porzionatura dei tagli di carne
- Preparare prodotti a base di carne secondo le ricette e gli standard del reparto
- Allestire il banco ed esporre i tagli e i preparati in modo ordinato e strategico
- Gestire la vendita al dettaglio e assistere la clientela durante il servizio
- Mantenere igiene e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto della normativa HACCP
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo
- Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie relative al trattamento, al confezionamento e alla commercializzazione di prodotti alimentari (HACCP)
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria professionale e degli altri strumenti del mestiere
- Buona padronanza della lingua italiana
- Resistenza fisica e manualità adeguate alle esigenze del ruolo
- Orientamento al cliente, con attitudine alla gentilezza e alla disponibilità
- Flessibilità rispetto a turni e orari di lavoro
- Disponibilità immediata ad iniziare
- Automunito/a
Chi è alla ricerca di un contesto strutturato e dinamico all'interno della grande distribuzione, e desidera mettere a frutto la propria esperienza nel settore, è invitato a candidarsi.
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